Die Bio-Imkerei Dietrich
Seit März 2010 bin ich auf die „Ökologische Imkerei“ umgestiegen, welche durch EU-Verordnungen geregelt ist. Die Anerkennung einer Bio-Imkerei erfolgt durch eine Kontrollfirma und durch Einhaltung von europäischen Vorgaben und durchläuft eine Umstellungsphase von 12 Monaten.
Allgemeines
Der wichtigste Unterschied zur normalen Imkerei ist, dass das Bienenwachs frei von Varroa- und anderen chemischen Bekämpfungsmitteln sein muss.
Beim Standort der Bienenstöcke ist zu beachten, dass sie in ausreichender Entfernung zu Verschmutzungsquellen wie städtische Gebiete, Abfalldeponien oder Autobahnen stehen und ausreichend Nektar- und Pollenquellen vorhanden sind.
Die Bienenwohnungen (Beuten) müssen aus natürlichen Materialien (kein Styropor, etc.), ausgenommen sind nur Verbindungselemente, Gitterboden und Fütterungselemente. Auch die Reinigung und Desinfektion dieser Beuten geschieht ausschließlich mit Wasser, Dampf, Abflammen, Natronlauge und Soda (Natriumcarbonat).